Backen
Brot ohne Weizen
Dieses Brot ohne Weizen ist auch glutenfrei. Aus dem Teig lassen sich sowohl Brot als auch wunderbar Baguettes oder Brötchen backen. Es geht natürlich auch ohne Kastenform, in dem man mit feuchten Händen einen Laib […]
vegan
Rezepte
Mango Smoothie
Dieser Mango Smoothie ist nicht nur super lecker, er ist zudem auch sehr gesund. Wer sonst Karottensaft nicht mag, wird überrascht sein wie gut er in dieser Kombination schmeckt. Alle die in Besitz eines Entsafters […]
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Portobello Pilz
Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]
Rezepte
Linsen Dal
Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]
Rezepte
Maroni-Kürbis-Suppe
Die Maroni-Kürbis-Suppe ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]
Rezepte
Karotten-Rettich-Salat
Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack und es bedarf nur weniger Zutaten. Rettiche gibt es in verschiedenen Größen […]
Rezepte
Avocado-Feldsalat-Smoothie
Der Avocado-Feldsalat-Smoothie ist ein Grüner Smoothie der schnell geht und voller Power steckt. Die Avocado steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie enthält reichlich Vitamin E. Außerdem noch Mineralien wie Zink […]
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Tsatsiki vegan
Die Idee zum Tsatsiki vegan kam mir im Urlaub in Griechenland, da mein Mann eine Milchunverträglichkeit hat, aber auch mal gern Tsatsiki probieren wollte. Inzwischen hat dieses Rezept für das Tsatsiki vegan einen festen Platz […]
Rezepte
Gefüllte Tomaten, mediterran
Gefüllte Tomaten, mediterran – ein tolles sommerliches Gericht, welches super gesund ist und an Urlaub erinnert. Gefüllte Tomaten, mediterran Gericht: vegetarisches Hauptgericht Portionen: 2 glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, weizenfrei, milchfrei, eifrei, vegetarisch, vegan Drucken Zutaten 4 […]
Rezepte
Grüner Smoothie
Ein Grüner Smoothie der wunderbar für Zwischendurch geeignet ist. Dieser frische, grüne Smoothie enthält viele Vitamine zum Beispiel, Vitamin C und zudem auch Mineralien sowie Ballaststoffe. Außerdem ist er fructosearm und zum Entschlacken geeignet. Auch […]