Backen
Blaubeer-Joghurt-Torte
Diese Blaubeer-Joghurt-Torte ist für jeden Anlass geeignet. Sie hat ein fruchtig, frischen Geschmack. Anstelle der Blaubeeren kann man auch Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.
sojafrei
Abendessen
Gefüllte Champignons
Ein schnelles, einfaches Gericht. Gefüllte Champignons eignen sich sowohl als Beilage, zwischendurch, zum Grillen oder natürlich zum Abendessen. Zusammen mit einem bunten Salat ist es eine willkommene Abwechslung im Sommer. Die Menge der Champignons kann […]
Frühstück
Frühstücksshake mit Haferflocken
Ein Frühstücksshake mit Haferflocken ist ideal für ein schnelles Power-Frühstück. Er hat eine fruchtig, angenehme Konsistenz und enthält reichlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Zudem hält er lange satt. Der Vitamin C Gehalt der Erdbeeren liegt […]
Rezepte
Wassermelonen Tomaten Salat
Der Wassermelonen-Tomaten-Salat ist super erfrischend und gesund. Die Wassermelone ist bei uns sehr beliebt. Sie ist ein Multitalent. Außer einem hohen Gehalt an Carotinoiden (vor allem Lyopin), welche gut für die Haut ist, enthält sie […]
Rezepte
Wassermelonensalat
Das Rezept für diesen Wassermelonensalat ist super schnell zubereitet und es passt zu vielen Gelegenheiten. Die Kerne in der Wassermelone müssen nicht entfernt werden, da sie sehr gesund sind. Wer sie nicht mag, kann sie […]
Backen
Rhabarber-Küchlein mit Erdbeerspiegel
Dieses Rhabarber-Küchlein mit Erdbeerspiegel ist schnell zubereitet. Es kann sowohl als Dessert als auch zum Kaffee gegessen werden. Rhabarber ist nur kurze Zeit im Handel erhältlich. Ein Erdbeerspiegel ist eine leckere Ergänzung. Viele Menschen Rhabarber […]
Rezepte
Kichererbsen-Pasta Gratin
Kichererbsen Spirelli eignen sich hervorragend für ein proteinreiches Kichererbsen-Pasta-Gratin. Die Pasta schmeckt lecker und ist als Proteinquelle in der vegetarischen und veganen Ernährung perfekt geeignet. Der Geschmack der Kichererbsen gibt dem Gericht eine besondere Note. […]
Backen
Haferflockenbrot
Dieses Haferflockenbrot ist eiweißreich und echt lecker. Durch die Verwendung von Skyr kann der Eiweißgehalt noch einmal deutlich erhöht werden. Bei den Kernen kann man nach Belieben wählen. Ich habe das Brot schon mit Kürbiskernen, […]
Blog
Portobello Pilz
Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]
Frühstück
Bananen-Pfannkuchen
Diese gesunden Bananen-Pfannkuchen schmecken nicht nur super lecker, sie sind auch gesund. Wer will, kann auch Hafermehl anstelle von Haferflocken verwenden. Ich püriere immer eine Banane und die andere schneide ich in kleine Stücke. Die […]
