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Portobello Pilz
Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]
sojafrei
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Linsen Dal
Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]
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Maroni-Kürbis-Suppe
Die Maroni-Kürbis-Suppe ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]
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Avocado-Feldsalat-Smoothie
Der Avocado-Feldsalat-Smoothie ist ein Grüner Smoothie der schnell geht und voller Power steckt. Die Avocado steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie enthält reichlich Vitamin E. Außerdem noch Mineralien wie Zink […]
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Tsatsiki vegan
Die Idee zum Tsatsiki vegan kam mir im Urlaub in Griechenland, da mein Mann eine Milchunverträglichkeit hat, aber auch mal gern Tsatsiki probieren wollte. Inzwischen hat dieses Rezept für das Tsatsiki vegan einen festen Platz […]
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Pizza mal anders
Pizza mal anders, schnell, einfach, weizenfrei hefefrei und glutenfrei in der Pfanne zubereiten. Pizza selber backen ist ja schon etwas aufwendiger. Nach einem langen Arbeitstag fehlt auch mir oft die Lust und ich will einfach […]
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Vegetarische Burger mit Quinoa
Vegetarische Burger mit Quinoa sind glutenfrei und eine tolle Alternative zum herkömmlichen Burger. Wer immer mal wieder auf Fleisch verzichten möchte sollte diesen Burger probieren. Quinoa hat einen leicht nussigen Geschmack und ist reich an […]
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Tomatenzeit
Sommer ist Tomatenzeit. Tomaten sind nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm, denn sie bestehen zum größten Teil aus Wasser. Tomaten sind in unterschiedlichen Größen, Form, Sorten und Farben sowie Geschmack erhältlich. Sie sind super lecker, […]
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Pancakes schnell und einfach
Pancakes schnell und einfach zubereiten ist nicht schwer. Pancakes, welche auch Pfannkuchen genannt werden, sind wohl die beliebtesten Eierspeisen, nicht nur bei uns. Ob aus den USA, wo der Begriff Pancake herkommt, in Ungarn wo […]
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Pancakes mit Zucchini
Pancakes mit Zucchini sind sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit geeignet. Diese Pancakes schmecken auch kalt gut und lassen sich auch gut Mitnehmen. Wer mag kann gerauchten Lachs mit einer Meerrettich-Creme oder einer Avocado […]