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Portobello Pilz
Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]
Rezept gesund essen
Rezepte
Linsen Dal
Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]
Rezepte
Karotten-Rettich-Salat
Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack. Rettiche gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Ich habe in meinem […]
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Tsatsiki vegan
Die Idee zum Tsatsiki vegan kam mir im Urlaub in Griechenland, da mein Mann eine Milchunverträglichkeit hat, aber auch mal gern Tsatsiki probieren wollte. Inzwischen hat dieses Rezept für das Tsatsiki vegan einen festen Platz […]
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Pizza mal anders
Pizza mal anders, schnell, einfach, weizenfrei hefefrei und glutenfrei in der Pfanne zubereiten. Pizza selber backen ist ja schon etwas aufwendiger. Nach einem langen Arbeitstag fehlt auch mir oft die Lust und ich will einfach […]
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Tomatenzeit
Sommer ist Tomatenzeit. Tomaten sind nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm, denn sie bestehen zum größten Teil aus Wasser. Tomaten sind in unterschiedlichen Größen, Form, Sorten und Farben sowie Geschmack erhältlich. Sie sind super lecker, […]
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Pancakes schnell und einfach
Pancakes schnell und einfach zubereiten ist nicht schwer. Pancakes, welche auch Pfannkuchen genannt werden, sind wohl die beliebtesten Eierspeisen, nicht nur bei uns. Ob aus den USA, wo der Begriff Pancake herkommt, in Ungarn wo […]
Rezepte
Pancakes mit Zucchini
Pancakes mit Zucchini sind sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit geeignet. Diese Pancakes schmecken auch kalt gut und lassen sich auch gut Mitnehmen. Wer mag kann gerauchten Lachs mit einer Meerrettich-Creme oder einer Avocado […]
Backen
Pflaumenkuchen mit Rührteig
Pflaumenkuchen mit Rührteig ist super schnell zubereitet und echt lecker! Je nach Jahreszeit kann man natürlich auch anderes Obst (Äpfel, Kirschen, Aprikosen usw.) verwenden. Ich habe eine Spingform mit einen 18 cm Durchmesser ( siehe […]
Rezepte
Portobello Pilz – vegetarisch
Was ist eigentlich ein Portobello Pilz? Ganz einfach, ein großer Champignon. Er ist durch seine Größe gut geeignet zum Beispiel zum Füllen. In diesem Rezept Portobello Pilz – vegetarisch wird der Pilz mit einer Linsenfüllung […]