Brot ohne Weizen
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Brot ohne Weizen

Dieses Brot ohne Weizen ist auch glutenfrei. Aus dem Teig lassen sich sowohl Brot als auch wunderbar Baguettes oder Brötchen backen. Es geht natürlich auch ohne Kastenform, in dem man mit feuchten Händen einen Laib […]

Blätterteigstangen, glutenfrei
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Blätterteig Stangen

Hier zwei Rezepte für Blätterteig Stangen, die super schnell gehen und garantiert gut ankommen. Inzwischen gibt es weizenfreien und glutenfreien Blätterteig zu kaufen, so dass es auch bei der weizenfreien Ernährung möglich ist sich schnell, […]

Rotkohlsuppe
Rezepte

Rotkohlsuppe

Diese Rotkohlsuppe ist zwar etwas ungewöhnlich, schmeckt aber gut. Rotkohl ist in einigen Gegenden Deutschlands auch als Blaukraut (Blaukrautsuppe) bekannt. Wer gern saisonale Produkte verwendet, sollte diese Suppe, gerade jetzt im Winter, ruhig mal ausprobieren. […]

Portobello Pilz - vegetarisch
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Portobello Pilz

Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]

Linsen Dal
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Linsen Dal

Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]

Maroni-Kürbis-Suppe
Rezepte

Maroni-Kürbis-Suppe

Die Maroni-Kürbis-Suppe  ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]

Karotten-Rettich-Salat
Rezepte

Karotten-Rettich-Salat

Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack und es bedarf nur weniger Zutaten. Rettiche gibt es in verschiedenen Größen […]

Avocado-Feldsalat-Smoothie
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Avocado-Feldsalat-Smoothie

Der Avocado-Feldsalat-Smoothie ist ein Grüner Smoothie der schnell geht und voller Power steckt. Die Avocado steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie enthält reichlich Vitamin E. Außerdem noch Mineralien wie Zink […]

Tomaten Tomatenzeit Cherry Tomaten
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Tomatenzeit

Sommer ist Tomatenzeit. Tomaten sind nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm, denn sie bestehen zum größten Teil aus Wasser. Tomaten sind in unterschiedlichen Größen, Form, Sorten und Farben sowie Geschmack erhältlich. Sie sind super lecker, […]