Königsberger Klopse
Fisch & Fleisch

Königsberger Klopse

Wir mögen Königsberger Klopse sehr gern. Besonders im Frühjahr, wenn es neue Kartoffeln gibt, passen Pellkartoffeln hervorragend dazu. Man kann auch Salzkartoffeln dazu reichen. Ein frischer Salat ergänzt das Ganze noch. Wer kein gemischtes Hackfleisch […]

Haferflockenbrot
Backen

Haferflockenbrot

Dieses Haferflockenbrot ist eiweißreich und echt lecker. Durch die Verwendung von Skyr kann der Eiweißgehalt noch einmal deutlich erhöht werden. Bei den Kernen kann man nach Belieben wählen. Ich habe das Brot schon mit Kürbiskernen, […]

Bananen-Pfannkuchen
Frühstück

Bananen-Pfannkuchen

Diese gesunden Bananen-Pfannkuchen schmecken nicht nur super lecker, sie sind auch gesund. Wer will, kann auch Hafermehl anstelle von Haferflocken verwenden. Ich püriere immer eine Banane und die andere schneide ich in kleine Stücke. Die […]

Gebratener Lachs
Fisch & Fleisch

Gebratener Lachs

Gebratener Lachs auf Gemüse ist ein Gericht, welches man schnell zubereitet hat. Es schmeckt wirklich lecker und ist gesund. Das Gemüse lässt sich je nach Saison und Geschmack anpassen. Lachs liefert Omega 3 Fettsäuren und […]

Karotten Smoothie
Rezepte

Karotten-Smoothie

Der Karotten Smoothie mit Orangen ist super lecker und gesund. Er schmeckt auch allen, die Karotten sonst nicht so gern essen. Die Kombination aus Karotten, Apfel, Ingwer und Orangen werden Sie lieben. Gerade im Winter […]

Rote Bete Smoothie
Rezepte

Rote Bete Smoothie

Viele werden jetzt denken, soll dieser Rote Bete-Smoothie schmecken? Ja, er schmeckt ausgezeichnet und dabei, muss man kein Liebhaber von Rote Bete sein. Zudem ist er super erfrischend. Probieren lohnt sich.  Ein Wort noch zur […]

Karotten-Orangen-Salat
Rezepte

Karotten-Orangen-Salat

Der Karotten-Orangen-Salat schmeckt das ganze Jahr. Gerade im Winter benötigt der Körper viele Vitamine und da ist dieser Salat eine gute Entscheidung. Es ist möglich auch eine größere Menge zuzubereiten und sie im Kühlschrank zu […]

Chocolate-cookies
Backen

Chocolate Cookies

Diese Chocolate Cookies (Schoko Kekse) sind schnell gemacht und gelingen immer. Sie schmecken das ganze Jahr. Natürlich sind auch zu Weihnachten eine tolle Idee. Wer kein Schär Mehl verwenden möchte, kann auch einen anderen glutenfreien […]

Avocado Toast mit Pilzen
Rezepte

Avocado Toast

Dieser Avocado Toast ist ein super schnelles Abendessen. Gut geeignet auch nach einem langen Tag. Es bedarf nur weniger Handgriffe und ein gesundes Essen ist fertig zum Genießen. Wer Avocados mag, dem wird dieses schnelle […]

Karotten-Rettich-Salat
Rezepte

Karotten-Rettich-Salat

Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack und es bedarf nur weniger Zutaten, also perfekt, wenn es schnell gehen […]