Paprika-Tomaten-Suppe
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Paprika-Tomaten-Suppe

Die Paprika-Tomaten-Suppe ist super schnell gekocht und braucht nicht viele Zutaten.  Paprika enthalten wenig Kalorien, aber sehr viele wichtige Vitamine, sie sind reich an Vitamin A, B und C, zudem enthalten sie Kalium, Magnesium Zink […]

Paradeisersalat mit Früchten
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Paradeisersalat mit Früchten

Erschienen in KOCHEN & Küche, Juni 2017 Dieser Paradeisersalat mit Früchten und Erdbeer-Zwiebel-Dressing ist eine ungewöhnliche Kombination, die aber sehr gut schmeckt. Überzeugen Sie sich selbst davon. Ein erfrischend, fruchtig, sommerlicher Salat! Erdbeeren sind nicht […]

Sommerzeit - Zeit für Salate
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Brotsalat, glutenfrei

Erschienen in KOCHEN & Küche, Juni 2017 Dieser Brotsalat erinnert an Urlaub. Er lässt sich gut vorbereiteten und passt zudem zu jeder sommerlichen Grillparty. Er ist gesund, schmeckt wirklich lecker und ist schnell zubereitet. Tomaten […]

Frühlingsgemüsesuppe mit Spargel
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Frühlingsgemüse Suppe

Die Spargelzeit geht nun schon wieder bald zu Ende. Ich habe mich entschieden, noch ein Spargelgericht zu kochen. Meine Entscheidung ist auf eine schnelle sehr gesunde Suppe gefallen, die ich hier vorstellen möchte. Die ersten […]

Kirsch-Mango-Smoothie
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Kirsch-Mango-Smoothie

  Der Kirsch-Mango-Smoothie schmeckt am besten gut gekühlt.  Man kann auch gut gefrorene Kirschen verwenden oder ein paar Eiswürfel hinein geben.Ein sommerlich, fruchtig-frischer Smoothie. Mangos enthalten viele Mineralien (Calcium, Eisen) und Vitamine (C und vor allem […]

Matjesfilet, fruchtig
Fisch & Fleisch

Matjesfilet, fruchtig

Matjesfilet fruchtig ist ein schnelles Gericht für Zwischendurch oder auch zum Mittag. Der Apfel-Zwiebel-Kompott sowie die Preiselbeeren sind eine wunderbar-fruchtige Ergänzung. Matjesfilet enthält unter anderem viel Vitamin D und ist deshalb vor allem in den […]