Smoothie mit Avocado

19. Februar 2018 Andrea Segbers Rezepte, Smoothies, Shakes & Drinks
Smoothie mit Avocado

Ein herzhafter Smoothie mit einer schönen frischen Note. Dieser Smoothie mit Avocado ist super cremig und steckt voller wichtiger Vitamine und Mineralien. Durch die Zugabe von Petersilie erhält er noch zusätzlich eine Portion Vitamin C und stärkt unsere Abwehrkräfte. 

Smoothie mit Avocado

Smoothie grün mit Avocado

Gericht: smoothie
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2

milchfrei,laktosefrei, sojafrei, glutenfrei, weizenfrei

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Zutaten

  • ½ Gurke
  • ½ Avocado
  • 50 g Spinat
  • 1 Orange oder 250 ml Orangensaft
  • ½ Limette
  • 3 Stängel Petersilie
  • Reissirup nach Geschmack
  • Pfeffer und Salz aus der Mühle
  • Cayennepfeffer
  • Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

  1. Gurke waschen, halbieren und eine Hälfte klein schneiden (die andere Hälfte wird nicht gebraucht).
  2. Spinat waschen, Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen.
  3. Petersilie waschen und einen Teil zum Garnieren bei Seite legen, Limette halbieren und auspressen.
  4. Das Ganze zusammen mit dem Orangensaft in einen Mixer geben und mixen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  5. Dann mit Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer und Reissirup abschmecken und noch einmal kurz mixen.
  6. In Gläser füllen mit Petersilie garnieren und servieren.

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