Quinoa Salat mit Spargel, vegan

Quinoa Salat mit Spargel

Der Quinoa Salat mit Spargel ist sehr gesund. Quinoa ist reich an Eiweiß, an Ballaststoffen und enthält viele gesundheitsfördernden Mineralien. Er ist zudem besonders für Menschen die an Glutenunverträglichkeit leiden zu empfehlen und für alle die sich vegan ernähren.

Für alle die bei der Grillparty mal etwas anderes servieren wollen, kann ich diesen Quinoa Salat sehr empfehlen.

Quinoa Spargel Salat

glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, weizenfrei, milchfrei, eifrei, hefefrei, nussfrei, vegetarisch, vegan

  • 150 g Quinoa
  • 100 g Erbsen ((oder nach Bedarf))
  • ….

Das vollständige Rezept ist in meinem Buch „Salat macht glücklich“ zu finden.

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