
Vegane Ernährung
Vitamin- und Mineralstoff-Versorgung bei veganer Ernährung In meiner Praxis erlebe ich zunehmend, dass sich Patienten vegan/vegetarisch ernähren. Der Einfachheit halber fasse ich vegane und vegetarisch Ernährung unter „Vegan“ zusammen. Häufig weisen sie Mängel im Mineralstoff- […]