Portobello Pilz - vegetarisch
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Portobello Pilz

Im Herbst haben Pilze Hochsaison, so auch der Portobello Pilz, es gibt sie jetzt reichlich zu kaufen. Pilze sind gesund und zudem auch proteinreich. Portobello Pilz für schnelle Gerichte Es gibt eine richtig große Zahl […]

Linsen Dal
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Linsen Dal

Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]

Maroni-Kürbis-Suppe
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Maroni-Kürbis-Suppe

Die Maroni-Kürbis-Suppe  ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]

Karotten-Rettich-Salat
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Karotten-Rettich-Salat

Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack. Rettiche gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Ich habe in meinem […]

Avocado-Feldsalat-Smoothie
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Avocado-Feldsalat-Smoothie

Der Avocado-Feldsalat-Smoothie ist ein Grüner Smoothie der schnell geht und voller Power steckt. Die Avocado steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie enthält reichlich Vitamin E. Außerdem noch Mineralien wie Zink […]

Süßkartoffel Pommes mit Tsatsiki
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Tsatsiki vegan

Die Idee zum Tsatsiki vegan kam mir im Urlaub in Griechenland, da mein Mann eine Milchunverträglichkeit hat, aber auch mal gern Tsatsiki probieren wollte. Inzwischen hat dieses Rezept für das Tsatsiki vegan einen festen Platz […]

Gefüllte Tomaten, mediterran
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Gefüllte Tomaten, mediterran

Gefüllte Tomaten, mediterran – ein tolles sommerliches Gericht, welches super gesund ist und an Urlaub erinnert. Gefüllte Tomaten, mediterran Gericht: vegetarisches Hauptgericht Portionen: 2 glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, weizenfrei, milchfrei, eifrei, vegetarisch, vegan Drucken Zutaten 4 […]

Grüner Smoothie
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Grüner Smoothie

Ein Grüner Smoothie der wunderbar für Zwischendurch geeignet ist. Dieser frische, grüne Smoothie enthält viele Vitamine zum Beispiel, Vitamin C und zudem auch Mineralien sowie Ballaststoffe. Außerdem ist er fructosearm und zum Entschlacken geeignet. Auch […]