Linsen Dal
Rezepte

Linsen Dal

Das Linsen Dal kommt aus dem indischen und ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt. Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralien, zudem enthalten sie reichlich pflanzliche Proteine. Sie sind gesund und gerade in der […]

Maroni-Kürbis-Suppe
Rezepte

Maroni-Kürbis-Suppe

Die Maroni-Kürbis-Suppe  ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]

Tomaten Tomatenzeit Cherry Tomaten
Blog

Tomatenzeit

Sommer ist Tomatenzeit. Tomaten sind nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm, denn sie bestehen zum größten Teil aus Wasser. Tomaten sind in unterschiedlichen Größen, Form, Sorten und Farben sowie Geschmack erhältlich. Sie sind super lecker, […]

Pancakes mit Zucchini
Rezepte

Pancakes mit Zucchini

Pancakes mit Zucchini sind sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit geeignet. Diese Pancakes schmecken auch kalt gut und lassen sich auch gut Mitnehmen. Wer mag kann gerauchten Lachs mit einer Meerrettich-Creme oder einer Avocado […]

Blog

Gemüsebrühe

Heute mal ein ganz anderer Beitrag. Vor ca. 4 Wochen habe ich von der Firma REMS TALER STOLZ eine Gemüsebrühe aus eigener Herstellung zum Testen bekommen. Diese Brühe ist nicht in Pulverform, sondern in Form […]

Rezepte

Bunter gemischter Salat

Bunter gemischter Salat den man sich nach Belieben zusammenstellen kann und der sich auch wunderbar als Grillbeilage eignet. Ein Salat der schnell gemacht ist, Abwechslung bringt und immer wieder gut schmeckt Anstelle des Radicchio, Feldsalat […]

Feigen-Kokos-Creme
Rezepte

Feigen-Kokos-Creme

Für die Feigen-Kokos-Creme habe ich frische Feigen verwendet. Diese sind sehr gesund und schnell zubereitet. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Früchte reif sind. Reife Feigen sind weich (aber nicht matschig) und riechen […]

Kürbis-Pfannkuchen
Rezepte

Kürbispfannkuchen

Diese Kürbispfannkuchen schmecken warm, kalt, süß und herzhaft und sind gut zum Mitnehmen geeignet. Auch kann man sie am folge Tage im Ofen noch einmal aufwärmen. Dazu passt Apfelmus oder einfach Honig. Wer die Kürbispfannkuchen […]