« Back to Glossary Index

Champignons

Champignons sind die bekanntesten Pilze und am weitesten verbreitete Pilze. Sie sind sehr vielseitig einsetzbar und sehr gesund.

Champignons werden im Handel das ganze Jahr angeboten. Es gibt sie in verschiedenen Farben, weiß, cremefarben und braun.

Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe z.B. Biotin, Eisen, Kalium, Phosphor, Vitamine B, C, D, E, K und Eiweiß.
Verwendungsmöglichkeiten: Zu Fleisch, Fisch, Pasta Reis, Gemüse, Salate, Suppen, Aufläufe, Soßen usw.

« Back to Glossary Index
Kochbuchempfehlung:
Ein Vegetarisches Kochbuch für gesunde und allergenfreie Ernährung ist nicht nur für Betroffene gedacht, sondern für alle die sich gesund ernähren möchten. Es soll zudem eine Inspiration sein, die vegetarische Küche auszuprobieren.

6 Gründe, warum Sie ... Mehr Infos!