Weizenallergie / weizenfreie Ernährung
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Weizenunverträglichkeit

Weizenunverträglichkeit ist nicht gleich Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Mehr zum Thema Glutenunverträglichkeit und Zöliakie hier: Weizenallergiker oder Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit reagieren nicht auf Gluten sondern auf ein im Weizen enthaltenes Protein. Diese Proteine können sowohl […]

Maroni-Kürbis-Suppe
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Maroni-Kürbis-Suppe

Die Maroni-Kürbis-Suppe  ist eine köstlich, cremige Suppe, die voller gesunder Nähstoffe steckt. Maroni und Kürbis sind eine wunderbar, passende, herbstliche Kombination. Durch die Zugabe von Kurkuma und Chili entfaltet sie ihren wärmenden Charakter. Maroni-Kürbis-Suppe Gericht: […]

Karotten-Rettich-Salat
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Karotten-Rettich-Salat

Dieser Karotten-Rettich-Salat ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl zum Abendessen, als Zwischenmahlzeit oder auch zur Grillparty. Er hat einen angenehmen frischen Geschmack. Rettiche gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Ich habe in meinem […]

Avocado-Feldsalat-Smoothie
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Avocado-Feldsalat-Smoothie

Der Avocado-Feldsalat-Smoothie ist ein Grüner Smoothie der schnell geht und voller Power steckt. Die Avocado steckt voller gesunder Inhaltsstoffe und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie enthält reichlich Vitamin E. Außerdem noch Mineralien wie Zink […]

Süßkartoffel Pommes mit Tsatsiki
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Tsatsiki vegan

Die Idee zum Tsatsiki vegan kam mir im Urlaub in Griechenland, da mein Mann eine Milchunverträglichkeit hat, aber auch mal gern Tsatsiki probieren wollte. Inzwischen hat dieses Rezept für das Tsatsiki vegan einen festen Platz […]