Glutenunverträglichkeit - Glutenintoleranz
Wissenswertes

Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit / Zöliakie / Weizenallergie Allgemeine Informationen zu Glutenunverträglichkeit / Glutenintoleranz Was ist Gluten eigentlich? Gluten ist ein Sammelbegriff für Getreideeiweisse (Klebereiweisse, Prolamine), die in zahlreichen Getreidearten enthalten sind. Es ist die Grundlage dafür, dass […]

Laktosefrei - frei von Laktose
Wissenswertes

Laktoseintoleranz / Unverträglichkeiten

Laktoseintoleranz / Milchzuckerunverträglichkeit Allgemeine Information zum Thema Laktoseintoleranz: Was ist Laktose? Laktose (Milchzucker) ist ein natürlicher Bestandteil von Milch. Laktose ist ein Zweifachzucker, bestehend aus zwei Molekülen, der Galaktose und Glukose. Was ist Laktase? Laktase […]

Avocado-Melonen-Smoothie
Rezepte

Avocado-Melonen-Smoothie

Dieser Avocado-Melonen-Smoothie ist wunderbar erfrischend und hat eine cremige Konsistenz. Die Minze gibt ihm eine besondere Note. Avocado-Melonen-Smoothie Gericht: Frühstück, smoothie Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 2 glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, milchfrei, vegan Drucken Zutaten 0.5 Avocado […]

Hähnchen Mango Spieße
Fisch & Fleisch

Hähnchen Mango Spieße

Die Hähnchen Mango Spieße sind im Sommer auch gut für das Grillfest geegnet. Die Mango gibt den Spießen eine fruchtig, frische Note. Hähnchen Mango Spieße Gericht: Gerichte mit Fleisch Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 2 glutenfrei, […]

Blaubeer-Muffins
Frühstück

Blaubeer-Muffins

Diese glutenfreien Blaubeer-Muffins sind sowohl zum Frühstück als auch für Zwischendurch gut geeignet. Blaubeer-Muffins Portionen: 4 glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, weizenfrei, milchfrei, hefefrei, nussfrei, vegetarisch Drucken Zutaten 180 g Margarine (soja u.laktosefrei) 110 g Kokosblütenzucker o. […]