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Willkommen

Hier geht es um die Freude am Kochen und Genießen – denn die wollte ich mir nie verderben lassen, trotz Unverträglichkeiten und Mehrfachallergien.

Ich finde: Allergenfreies Essen muss mehr als „Ersatzkost“ sein!

Darum habe ich begonnen, mit Zutaten zu experimentieren und eigene Rezepte zu entwickeln: mit frischen, naturbelassenen Lebensmitteln, ohne Zusatzstoffe, Aromazusätze und Allergene.

Das Ergebnis möchte ich hier teilen – mit allen, denen eine bewusste und natürliche Küche wichtig ist. Und mit allen, die sich lecker und gesund ernähren wollen, um beschwerdefrei zu leben.

Sie finden hier: Neue, kreative Gerichte, die ich selbst entworfen habe. Und Variationen von bekannten Gerichten – so abgeschmeckt, dass sie den Originalen Konkurrenz machen.

Probieren Sie es einfach aus!

Ich wünsche Ihnen ein gutes Gelingen – und vor allem: Guten Appetit!

Hauptgerichte

Salate

Suppen